Ekologiški aliejai (3 rūšys)

Ekologiškas juodgrūdžių aliejus:

• Nerafinuotas ir nedezodoruotas. Jame yra vertingų skendinčių kietųjų medžiagų, kurios neištirpsta ir dėl lengvumo plūduriuoja aliejuje. Turi daug polinesočiųjų riebiųjų rūgščių ir eterinių aliejų.

• Aliejus yra kartoko, aštroko, graužiančio, šiek tiek į kmyną panašaus skonio. Vartojamas mitybai praturtinti (apie 1 arbatinį šaukštelį per dieną), kosmetikoje ir liaudies medicinoje.

• Patogiame tamsaus stiklo butelyje su piltuvėliu. Laikyti vėsioje tamsioje vietoje. Atidarius suvartoti per trumpą laiką. Prieš vartojant suplakti.

Ekologiškas migdolų aliejus:

• Nerafinuotas, nedezodoruotas. Tinka ruošti maistą ir naudoti kaip kosmetikos priemonę. Labai skanus ir vienas.

• Spaudžiamas iš ekologiškų migdolų, augančių Ispanijoje arba Sicilijoje. Tamsiai auksinės spalvos, švelnaus riešutų skonio. Turi daug mononesočiųjų riebiųjų rūgščių.

• Migdolų aliejus naudojamas šaltiems bei karštiems patiekalams gaminti, puikus sviesto pakaitalas konditerijoje. Gana atsparus temperatūrai. Tinka kepiniams ir desertams, troškinti, gardinti salotas, marinuoti bei kepti. 

• Patogiame tamsaus stiklo butelyje su piltuvėliu. Laikyti tamsioje vėsioje vietoje. Laikomas 10-20°C temperatūroje išlieka šviežias iki 12 mėnesių.

Ekologiškas šaltalankių aliejus:

• Nerafinuotas ir nedezodoruotas. Sudėtyje mažiausiai 25% nesočiųjų palmitoleino riebalų rūgščių. Dažniausiai vartojamas mitybai praturtinti, gerti gryną. 

• Šis aliejus yra neskiestas – 100% grynas. Tokių rinkoje reta, nes dažniausiai parduodamas skiestas su pigesniais aliejais arba šaltalankių ištrauka (fitolis) kitame pigesniame aliejuje.

• Patogiame tamsaus stiklo butelyje su piltuvėliu. Laikyti vėsioje tamsioje vietoje. Atidarius suvartoti per trumpą laiką.